完美造型煎蛋技巧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个不沾平底锅
- 1个煎蛋圈
- 1只新鲜鸡蛋
- 1根竹签
- 适量橄榄油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油，再均匀抹几粒盐上去。
2
不沾平底锅里滴几滴橄榄油，放上煎蛋圈，开中火烧热。
3
转小火，磕鸡蛋，先把蛋白漏到煎蛋圈里，最后蛋黄落在中心位置。
4
转中大火，舀3茶匙凉开水在锅里，马上盖锅盖，数20下，关火焖10分钟。
5
焖好后，用竹签在蛋圈里沿着边划一圈，轻松脱模，装碟～
