烤肠肉松面包
简单
4人份
孩子想吃面包，趁着有空给孩子做一个，超简单，手揉版本。有问题v：yixuanxuan002
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食材清单
其他
- 150g温牛奶
- 250g高筋粉
- 25克黄油
- 2个鸡蛋
- 3克干酵母
- 50g低筋粉
- 按想做的大小配置烤肠
- 适量芝麻
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，把所有材料混合搅拌均匀，不用手揉，用硅胶铲搅拌就行。搅拌均匀以后，用保鲜膜封住静置20-30分钟。（这一步会让后面很好揉面）
2
静置好了以后拿出来加入室温软化的黄油，洗衣服一样洗15-20分钟，揉成光滑成膜的面团。然后放盆子保鲜膜封住，室温如果有30度就可以室温发酵，不然就放烤箱30°发酵，40-60分钟，发酵至两倍大就可以。
3
然后就可以分开，压成自己喜欢的大小，造型，然后放入烤箱再松弛20分钟。拿出来以后，烤箱就开始预热180十分钟，然后刷鸡蛋液，放上烤肠压一下，撒上肉松，香葱，芝麻，烤箱一定要预热到位，再放进去烤20分钟，喜欢表面颜色深一点的可以多烤几分钟。
4
烤完以后，拿出来挤上番茄酱和沙拉酱。再烤5分钟。可以吃了。超级松软。
