自制宝宝芝士奶酪棒
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10-15克白糖
- 10克（可放可不放）奶粉
- 10克吉利丁片
- 150克纯牛奶
- 3片（不喜欢咸味可以放2片）芝士片
- 适量冷开水
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备3片芝士片
2
牛奶150克
3
砂糖（我放了10克）
4
把牛奶，芝士片，砂糖，奶粉小火加热融化
5
芝士融化，关火。
6
接下来，把吉利丁片放冰水里浸泡，吉利丁片放水里，一两分钟就软化了。
7
拿两片吉利丁片，一片是5克，取两片
8
剪一下，放冰水浸泡（冷水里加冰块）
9
吉利丁片拧干水分，放入牛奶搅拌。网上说牛奶温度不能超过60度，不然会影响吉利丁后面凝固的效果）
10
过筛。
11
准备模具
12
倒入模具
13
晾凉
14
脱模（脱模小技巧：等凉了以后，液体有点固定住，再放冰冻，冻半个小时以上，硬了，就很好脱模了。）
15
多的，装入密封保鲜盒冰箱冷藏
16
第二次做，我把它放硅胶冰格里，脱模的时候发现没有棒棒糖模具好脱，后来我又放冰箱冷冻了一会，再脱模。
17
稍微冻半个小时或者一个小时，很好脱模，然后放密封保鲜盒，放冰箱里，尽快吃完噢，不然久了会变质。
18
包装起来送人。
19
😄
