香蒜萝卜头配苦荞米杂粮粥
简单
4人份
前几日 妈妈带了一小袋的咸萝卜头来 看着圆溜溜皱巴巴的样子 我就用手指头捏了一个放进嘴里尝尝 香还是蛮香滴 就是太咸 这咋吃呢？ 这年头 糖不能多食 盐也是不能多吃滴 还是用清水使劲的泡泡 待淡一点后用香蒜炒炒送粥还是呱呱叫滴！ 说到粥 我要着重介绍这道【苦荞米杂粮粥】 没想到 这苦荞米除了泡水喝之外 用它来熬粥 还真是一绝 那满屋飘着都是粮食的香味 让人特有食欲！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半个干辣椒
- 咸萝卜头
- 大米
- 大麦仁
- 小黄米
- 糯米
- 红枣
- 苦荞米
- 麻油
蔬菜
- 一点姜
- 两个蒜瓣
- 两根青蒜
调味料
- 糖
谷物
- 高粱米
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒锅入橄榄油放入姜、蒜碎和辣椒丝爆香投入咸萝卜丁翻炒
2
加白糖（中和一下萝卜头的咸味）炒一会儿即可放入青蒜花起锅
3
以上材料淘洗干净放入锅里加水至锅的一半
4
大火煮滚转小火约30分钟即可
