简易蓝莓酥
简单
4人份
偷懒简易版
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 8个蛋挞皮
- 一盒蓝莓
- 少许玉米粉
- 少许黑芝麻
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蓝莓用盐水泡一下，清洗干净，切成小块(照片拍花了)
2
制作蓝莓馅
3
平底锅加少许水、蓝莓、糖，煮至软烂，加玉米粉勾芡
4
蛋挞皮化到软粘的状态
5
加入适量蓝莓馅，将蛋挞皮对折，压边捏紧(馅儿不能加太多，容易漏出来)
6
烤箱200度预热10分钟
7
放入烤箱中层烤10分钟后取出，拆掉锡纸
8
刷上蛋黄液，撒适量芝麻，放入烤箱继续烤15分钟
9
蓝莓酥出炉！
