零失败的红烧带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 2勺老抽
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 适量大蒜
- 适量油
- 适量辣椒
海鲜类
- 1条带鱼
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量糖
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将带鱼用料酒姜丝腌制10分钟，锅里倒入油，油要稍多点，油热后煎致带鱼两面金黄色，加入料酒，姜，辣椒，辣椒酱，生抽，老抽，蒜，糖，加入水（没过带鱼）
2
盖上锅盖，大火烧开后转中小火30分钟
3
起锅前加一勺香醋，即可起锅装盘
