立夏的青梅酒
简单
4人份
立夏，酿两瓶青梅酒，来年与君共饮。
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食材清单
其他
- 1.5斤青梅
- 1瓶白酒（九江双蒸）
- 300克黄冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选青梅，将坏的挑出来，好的留着备用。
2
放盐，轻轻搓洗，一定要轻柔。
3
浸泡2个小时以上，我泡了3小时。
4
再次清洗一下，晾干。不要暴晒，自然风干就可以了。
5
挑蒂，再晾干的时候可以同步做。
6
准备冰糖和酒。我用的原糖，超大块，自己敲碎的。
7
装瓶，倒入酒。
8
完成啦。
