自制山楂条
简单
4人份
干果机自制山楂条，天然食材，零添加
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 200ml水
- 2勺橄榄油
- 450克山楂
- 半个柠檬汁
调味品
- 100克麦芽糖
调味料
- 100克黄冰糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用盐水泡山楂清洗干净去核，先端圆形深洼处理干净。苹果削皮去核切成小块放入锅中。
2
加入水、黄冰糖、麦芽糖、柠檬汁。大火煮开，小火熬制至汁液浓稠。
3
熬好的山楂放入破壁机，果泥程序打成果泥，加入橄榄油并搅拌均匀。
4
烤盘垫上烘培纸，将果酱放在烘培纸上，刮刀抹平，果酱厚度4毫米左右，尽量保持厚度均匀。
5
干果机70度温度，烘烤6小时左右，根据涂抹厚度需增减烘烤时间。烘烤完成拿出，切边切块保存。
