法式煎牛排🥩—堪比餐馆
简单
4人份
版本1: 这个牛排保留了牛肉原本的味道，没有酱汁，用新鲜的百里香味道更好，没有的话像我用干的也行。盐一定要用海盐，提鲜去腥，并且一点儿都不咸。最后配点沙拉或者土豆就可以开吃了。对了，给自己再来杯红酒🍷会更好。Enjoy！ 这个味道对于重口味的童鞋会很淡，但偶尔换下口味也是不错的选择。 另外，我后续会出不同的牛排煎法，酱汁和健康沙拉配方...请期待吧！
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食材清单
其他
- 1克黄油
- 1块牛排
- 1枝百里香
- 1瓣蒜瓣
- 2克黑胡椒
- 一勺橄榄油
调味品
- 2克海盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买一块新鲜的牛排，用厨房用纸擦干水分
2
两面分别撒上黑胡椒和海盐，腌制15分钟后，热锅，倒入橄榄油，此时锅一定得够热啊，加入牛排🥩，不要翻动！！！2分钟后翻面，煎1分钟后，放入黄油和百里香，继续煎1分钟，此时牛肉是红中带一丢丢粉色。
3
想吃全熟的，就再多煎2分钟。最后再配上你喜欢的生菜或者是土豆，来杯红酒，开吃吧！
