简易天津炸酱面快手做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根黄瓜
- 半根胡萝卜
- 适当多一点甜面酱
肉类
- 一小块猪肉
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炸酱面的精髓就在于酱的味道。肉要选用后腿肉或五花肉，适当带点肥的才好吃。肉切成肉丁，胡萝卜，黄瓜插成丝。
2
锅里倒入花生油，烧热，倒入肉丁，然后放入面酱，注意加少量的水，不要糊锅，加太多又会太稀，不够浓稠。炒熟盛出。
3
煮面，等面条里面没有白心，捞到凉开水盆里，过一遍凉水。然后再捞出到碗里。
4
爱吃什么青菜，可以过水焯熟，捞到碗里。舀一勺卤，加点萝卜丝，黄瓜丝和青菜，搅拌开吃。
