乐葵萨瓦林棉花蛋糕
简单
4人份
这个蛋糕是参照福山鸭子K的纸杯蛋糕做的，谢谢你的好配方。戚风蛋糕每个学烘焙的都做得多了，这个棉花蛋糕和戚风蛋糕做法一样，但是减少了油和牛奶的用量，增加了糖的用量，出来的口感又大有不同，又香又甜，有兴趣的可以试试
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 40克细砂糖（加蛋黄内）
- 6个鸡蛋
- 80克细砂糖（加蛋白内）
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白和蛋黄分开分别放入无油无水的不绣钢盘内，蛋黄内加入糖搅拌融化。
2
依次加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
3
筛入面粉面用手动打蛋器搅拌，不要过份搅拌出筋。
4
糖分三次加入蛋白内打到硬性发泡。
5
蛋白分三次加入面糊中切拌均拌，不要转圈搅拌，要切拌。
6
拌好的面糊。
7
先将模具放入烤盘内再倒入拌好的面糊，因模具很软，要先放烤盘上。
8
放入烤箱倒数第二层，150度上下管烤50分钟。
9
出炉倒扣3分钟后脱模。
10
脱模。
