烤箱版爆浆奶香紫薯芝士
简单
4人份
做中式菜不习惯用电子秤，都是根据经验来加的料。自己可以估计一下家里人的饭量，能吃多少，按照经验加就行。 紫薯里加点糯米粉会有粘性，容易成形，紫薯压碎后不会太散，注意要趁着紫薯热的时候加
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食材清单
其他
- 1片芝士片
- 2个紫薯
- 少量糯米粉
- 适量芝士碎
- 适量面粉
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面，醒1个小时。紫薯蒸熟，剥皮后趁热加入少量糯米粉，混合压成泥。
2
和好的面分成几个小积子，擀成薄饼，铺上紫薯泥
3
芝士片撕成小块，加三块
4
再加上一层芝士碎，然后包起来，擀成薄饼
5
锡纸上刷一层油，把薄饼放上，烤箱200℃烤8分钟。
6
这俩是第一个烤的，爆浆了，但是没有鼓起来，因为烤的时间太短
7
切开来这样的
8
里面的芝士会拉丝，很好吃😁
9
正常鼓起来是这个样子的
10
切开来能看到里面的拉丝😋
