艾草青团
简单
4人份
从小喜欢吃艾饺，小时候没有冰箱，只有在清明节期间才能吃到。那时候奶奶做的艾饺，我和堂弟堂妹一次性能吃上一锅。现在奶奶已经83岁了，再也揉不动粉了，幸运的是我已学会了这个点心。爱美食，更爱从小给我做好吃的奶奶。愿您健康长寿！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 500克糯米粉
- 5g食用碱
- 5g食用碱或者小苏打
- 以上两种粉要融合在一起
- 咸蛋黄肉松芝士馅配方：肉松100g,沙拉酱70个，咸蛋黄4个（烤熟后压碎与肉松、沙拉酱搅拌均匀即可）搓成10g一个馅。
- 芝麻馅配方：芝麻120g猪油60g白糖60g,芝麻白糖磨碎后放入液态的猪油，放在冰箱冷藏至凝固，再搓成12g左右的圆形。
- 适量艾叶
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
