姜末鱿鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 14克蚝油
- 14克醋
- 16克辣椒油
- 25克葱白
- 3克味精
- 5克香油
- 80克芹黄
- 鲜150克鱿鱼
蔬菜
- 20克姜
调味料
- 20克酱油
- 3克盐
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水发鱿鱼撕尽黑膜，洗净，切成粗丝，放入沸水锅内烫熟，捞出沥尽水分；芹黄刮去粗皮，洗净，切成末；葱白切成细丝；2。 碗内加入姜末、盐、酱油、醋、红油、味精、蚝油、兑成味汁待用；3。 盘内放入芹黄段，加入鱿鱼丝，葱白丝，摆成馒头形，将碗内味汁调匀，浇在鱿鱼丝上即成
