红酒炖牛腩

简单 4人份

老公昨天生日，我们足足在外面耍了两天，以至于前天准备的生日晚宴，什么图都没来得及发。关于老公的生日餐，可真真地难着我了，一点没有做什么的思路，问了无数个朋友，在好几个群里求建议，最后决定了红酒炖牛肉这道大菜。来欧洲以后，其实我还没有做过这道菜，一刚是烤箱才到位了一个会，二则是这道菜真心麻烦，除了家里请客外，我很少动手做。不过想想，怎么说也是我们来欧洲过的第一个生日，值得了！我的红酒炖牛肉菜谱，基本出自于朱丽雅的菜谱，其中稍做了一点点地改动，以更适应中国人的味道。