肉沫包菜炒粉丝
简单
4人份
偷懒 不想做菜 就想一锅出 有肉有菜有鸡蛋.
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食材清单
其他
- 1/3颗包菜
- 1把粉丝
- 1点点盐
- 1点点老抽
- 1铲生抽
- 2个鸡蛋
- 2瓣大蒜
肉类
- 50克五花肉
蔬菜
- 几根香葱
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝提前泡开 需要泡30分钟以上.
2
2个鸡蛋加一丁点盐去腥 打散 用筷子划散 炒香 盛起来待用.
3
加一点点玉米油将五花肉沫煸炒至焦香出油 加入蒜沫煸炒.
4
包菜 直接掰碎扔进去.
5
加1铲生抽调味提鲜 再加一点点老抽上色 翻炒.
6
粉丝剪短丢进去 我这个不倒翁的粉丝水煮1-2分钟就熟 所以我没有提前煮粉丝 要是大家买的粉丝不是很容易熟的 可以先将粉丝提前煮一下备用.
7
加小半杯水.
8
大概是这么多的水量 然后熬一熬 我是开盖熬的 我的粉丝比较容易熟.
9
收收汁.
10
把炒好的鸡蛋和葱段扔进去 翻炒一下出锅.
