在家也能做的大餐：海鲜意大利面
简单
4人份
我们家小朋友从辅食开始，食物比较多样化，哥哥大班了，到现在为止，作为正宗的南方人，一日三餐不一定要吃米饭，面条、包子、饺子、面包，只要他能吃饱就行，有点像别人眼中的不好好吃饭的娃。前几天休息，送小朋友上学的路上，问他们想吃什么晚餐，点了海鲜意大利面，立马跑去菜市场买了鱿鱼🦑、虾🦐、花甲，晚上到家见到自己喜欢的食物，超级开心，哥哥吃了一大盘。菜谱是后补的，当时没有怎么拍照，所以图片较少，大家辛苦一下看文字操作吧😛
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20只花甲
- 2小只鱿鱼
- 两人份意大利面
- 适量（煮面用）清水
- 适量蘑菇意大利面酱
- 适量黄油
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备海鲜：虾去头、皮和虾线，鱿鱼切块或者圈（自己喜欢的形状），花甲提前用盐水养了一天，再用清水洗净即可。
2
2.锅中加入适量清水，煮沸，放入意大利面煮至变软，约12-15分钟左右（根据个人喜好及口感调整时间）。
3
3.姜去皮、洗净，切成丝，备用。炒锅加热，加入适量黄油，完全融化。
4
4.另起一蒸锅，加入适量清水，煮沸。待热油锅时放入洗净的花甲，蒸至开口即可。
5
5.加热黄油，注意不要烧糊了。姜切好的姜丝爆香，加入鲜虾及鱿鱼爆炒至变色，加入步骤4中蒸好的花甲，适当翻炒。
6
6.将适量蘑菇意大利面酱，加入海鲜中，翻炒均匀，加少许清水煮沸。
7
7.将煮好的意大利面，加入海鲜锅中，可添加适量盐，适当翻炒片刻，关火装盘即可。
