梅花米饼
简单
4人份
心血来潮突然想吃小时候和爸爸常躲着去吃的一种乡间小吃，现那些小吃店和小吃早就没有了，依稀记得是用米粉做的，刚今得空就去捣鼓一下
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食材清单
其他
- 10克鸭脚粟粉
- 20克牛奶
- 40克糯米粉
- 50克粘米粉
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将粘米粉，糯米粉，鸭脚粟米粉混合均匀放入锅中将粉炒熟，不断翻炒，使得白色米粉微微黄便可。放凉加入白糖和牛奶搅拌，使得粉体捏能成团一戳就散的状态，把粉放入模具中（用的是月饼糕点模型），压成型，用一张蒸皮垫着上锅蒸15分钟，既可。米奶香气扑鼻而来，小朋友说好看又好吃😋（因为第一次做，还要设计思考用量放法全程细节都没来得急拍照上图了）
