浓香番茄火锅底【葱伴侣ONLY酱版】
简单
4人份
大冬天，应该没有比吃火锅更幸福的事了！然而火锅店里用调味粉胡乱冲制出来的汤底实在是让人不喜欢！动手做一锅酸甜可口的番茄浓汤底，满足自己和家人的胃，让丝丝寒意也尽融在锅中袅袅腾起的热气中！ 这次在番茄浓汤底中加了一勺特制密酱——葱伴侣6月香辣椒酱（甜辣酱）。它以优质辣椒作为原料，入口细腻清爽。加在汤中，色泽鲜亮，口感鲜甜微辣，涮火锅之前喝上一碗，美好到你都会爱上自己的厨艺！
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食材清单
其他
- 3个番茄
- 3个红枣
- 3个香菇
- 3瓣蒜
- 5克葱伴侣6月香辣椒酱（甜辣酱）
- 70克左右番茄酱
- 适量枸杞
- 适量高汤（热水）
肉类
- 少许桂圆肉
蔬菜
- 一段大葱
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备制作材料，辣椒酱我选用的是葱伴侣6月香辣椒酱。
2
葱切段，姜切片，蒜去头尾备用。
3
番茄去皮切碎。
4
热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入西红柿，炒至出沙。
5
加入葱伴侣6月香辣椒酱、番茄酱炒匀。
6
倒入适量高汤（热水），再放入香菇、枸杞、桂圆、红枣，改大火煮15分钟左右。
7
加少许糖和盐调味。
8
准备好火锅配菜，开吃吧。
