牛肉洋葱韭菜饺子
简单
4人份
每周周末都要包顿饺子，跟着时令决定馅儿，春天韭菜虾鸡蛋，秋冬大白菜，多以素为主。 上周，先生说包点儿牛肉洋葱的吧，给孩子补充营养，却因为没有时间推到了今天，趁着孩子上课外班的空档在家调馅儿，抓紧做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量姜水
- 适量老抽
- 适量面粉
- 适量香油
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 一小把韭菜
- 半根葱
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上脑牛肉搅碎备用。
2
洋葱和大葱用搅拌机切碎备用。
3
韭菜切碎备用。
4
因为我女儿不爱吃姜，所以泡的姜水调肉馅儿，爱吃的可以把姜切碎调到肉馅儿里。
5
加适量老抽搅匀。
6
分次加入姜水顺着一个方向搅匀。
7
分别加入洋葱碎，韭菜搅匀。
8
加入盐，椒盐，香油顺时针搅匀。
9
将馅儿放入冰箱冷藏期间和面。
10
取出馅儿开包。
11
排排坐可爱的饺子们。
12
开水煮约3分钟后开盖煮会儿，盛出，配点儿醋，很美味哦。
