【营养美食】素炒杂菌
简单
4人份
#跟着营养师做美食# 【 No.12 素炒杂菌】 做法：口蘑、香菇、菇、菇，西兰花焯水。热锅凉油、炒香蒜，加焯水切片的菌菇，一点生抽蚝油调味，加西兰花、彩椒后勾芡，关火，出锅！[兔子] 营养：菌类高蛋白、低脂肪、低热量，含有丰富的蛋白质，矿物质和维生素，经常食用可以提高孩子的免疫力。 新浪@营养讲师张丽丽
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食材清单
其他
- 适量口蘑
- 适量彩椒
- 适量白玉菇
- 适量西兰花
- 适量香菇
海鲜
- 适量蟹味菇
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菌类焯水。
2
西兰花焯水。
3
彩椒与焯过水的西兰花备用。
4
热锅凉油，翻炒菌类，一点生抽蚝油和香醋调味，关火加蔬菜，搅拌均匀，勾芡，出锅！
5
晚上灯光暗淡，拍不出效果。
