🍓草莓香蕉🍌慕斯(🍫巧克力蛋糕夹层版)

简单 4人份

心血来潮之作!!没想到可以这么完美,做好后一下子就全被吃掉了!! 巧克力蛋糕层请参考这个链接🔗 http://www.xiachufang.com/recipe/102234580/

🍓草莓香蕉🍌慕斯(🍫巧克力蛋糕夹层版)
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食材清单

其他
  • 150克香蕉
  • 2.1oz瓶子装益力多
  • 250克淡奶油
  • 2个6"蛋糕胚
  • 5片(2.5克/片)鱼胶片
  • 适量草莓
调味料
  • 40克细砂糖

营养成分

热量

691.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

868.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香蕉切片,草莓洗干净沥干水分,再去掉中间心,然后放入搅拌机里

2

加入一瓶益力多

3

用搅拌机打碎成浆,打好后有点smoothie的感觉,

4

鱼胶片剪成小块,用冷水浸泡15-20分钟,泡软后捞出沥干水分,然后再隔热水浸泡融合成鱼胶溶液。

5

把鱼胶溶液加入之前打好的慕斯糊里快速搅拌均匀。

6

打发淡奶油,把糖加入淡奶油里打发至出现明显纹路即可,这个时候的淡奶油还是流动状的哟!!

7

把淡奶油一次性加入草莓香蕉🍓🍌慕斯糊里

8

搅拌均匀……

9

把准备好的两个6"蛋糕胚拿出来,把其中一个垫在蛋糕模底层

10

倒入适量的慕斯糊

11

铺平后盖上另一层蛋糕胚,再倒入剩余的慕斯糊铺平。

12

放入冰箱冷藏4小时或以上,即可拿出来享用。

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