不停吮手指的照烧翅根(鸡腿)-一次就沦陷
简单
4人份
之前给男朋友做了照烧豆腐(我的菜谱里面有教程，可以在我的菜谱去看哦~)，他很喜欢这个味道，这不，看到市场上的翅根很新鲜，就给他做一道照烧翅根配米饭吃，超下饭~ 做法也很简单，一学就会哦⊙∀⊙！
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食材清单
其他
- 1勺黑胡椒面
- 1大勺蜂蜜
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 5勺料酒
- 5瓣蒜
- 6只翅根(或者鸡腿)
- 一小撮芝麻
- 半罐(没有用温水也可以)啤酒🍺
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，食材选用新鲜的翅根或者鸡腿，买回来先做个水疗，洗白白后控水，用刀去骨，成一片肉(我这次偷懒没有去掉骨头🙈)，接着用容嬷嬷的手法(扎扎扎）用叉子或者牙签，在肉上扎扎扎，方便入味~
2
将处理好的翅根肉或者鸡腿肉，放入盆中，倒入3勺料酒和4片姜片去腥，搅拌均匀或者抓匀，腌制20分钟。
3
最重要的一道工序，制作灵魂调味照烧汁(蒜末一大勺，料酒2勺，蚝油2勺，老抽或者酱油一勺，生抽2勺，蜂蜜一大勺，黑胡椒一勺，盐1勺)，啤酒半碗或者加水也是Ok的，根据自己喜好~ 充分搅拌，放好备用
4
煎鸡肉：腌制好的鸡翅根或者鸡腿肉，锅中放油，小火，鸡皮朝下煎至金黄后翻面继续煎至金黄(切记做这道菜请用不粘锅，否则就是灾难片)，鸡肉煎至两面金黄。
5
煎好的鸡肉锅中，倒入注满灵魂的照烧汁，小火收汁，期间不断将汁子淋到香喷喷的鸡肉上，最后大火收汁，就可以了(请不要将汁子收完，因为留下一些汁子淋到米饭🍚上，那味道绝了，你一定会沦陷的🙈)
6
将烹饪完成后的照烧翅根或者鸡腿，放入盘中，还差最销魂的一步，给色香味俱全的照烧鸡块撒上熟白芝麻，就大功告成了~(这盘我没有剔骨，做出来可能不是那么的诱人)
