黑安格斯谷饲牛板腱三明治
简单
4人份
Jamie Trevor Oliver极力推荐！完胜菲力-澳洲Rangers Valley谷饲300天M3+去筋板腱牛排，
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一个鸡蛋
- 一只恰巴特面包
- 一块牛板腱
- 适量橄榄油
- 适量烟熏奶酪
- 适量百里香
- 适量芽苗菜
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 几片生菜
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，先用百里香、橄榄油、海盐和黑胡椒将牛板腱腌半小时。
2
第二步，准备好一只番茄、几片烟熏奶酪、几片生菜、少量芽苗菜、一只草鸡蛋，一只恰巴特面包
3
第三步，在烧烫的铸铁牛排锅内放少许橄榄油，把我们的牛板腱放入，30秒后转90度，再过30秒翻面，重复上面的步骤各30秒
4
第四步，用一个支架来摆放煎好的板腱，醒肉。
5
第五步，换意大利平底不粘锅，把手上的温度提示绿点变红后，加入橄榄油，打入一个草鸡蛋
6
第六步，关火，放入水牛马苏里拉烟熏芝士，用锅子的余温加热
7
第七步，先放生菜放上面包，放煎蛋，用面包刀切番茄片，把切板腱牛排切片后放在番茄上，
8
切成自己喜欢的形状就好啦，是不是很简单
