草莓芝士慕斯六寸
简单
4人份
做吃的这回事都得按照自己的想法来，酸甜度，软硬度，都要自己动手尝试
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 15-20克细砂糖
- 150克自制草莓酱
- 200克淡奶油
- 2片吉利丁片
- 40克黄油
- 50克牛奶
- 5克柠檬汁
- 80克奥利奥饼干
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己做的草莓🍓酱，酸酸甜甜全是料！
2
奥利奥饼干去掉夹心，用肉锤敲碎，混合液态黄油，在六寸模具底部铺油纸，把饼干压平压实，放冷冻室冷冻
3
10克吉利丁片冷水泡软，隔水融化
4
料理机先放50克纯牛奶，再放150克草莓酱，最后放100克奶油奶酪，5克鲜柠檬汁，打成顺滑糊状
5
混合吉利丁液和草莓奶酪糊
6
200克淡奶油加砂糖打发，比安慕希酸奶稀一点，有点像蜂蜜的流动性
7
混合草莓奶酪糊和谈奶油
8
慕斯液倒进模具，抹平表面，冷藏4小时或者过夜
9
送给亲戚家的小朋友吃，酸酸甜甜的草莓🍓和香香的奶油奶酪🧀，非常和谐！
