爱情三角包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g奶粉
- 250g水
- 40g奶油
- 40g蓝莓粒
- 450g高筋面粉
- 50g低筋面粉
- 5g干酵母
- 适量蓝莓酱
调味料
- 20g细砂糖
- 6g盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入奶油搅拌
2
搅拌至面团能拉开成面膜即可
3
室温发酵40分钟
4
分割成250g一个，滚圆松弛30分钟
5
将面团擀成三角形，放入蓝莓酱
6
将面团另一角拉起，往内折
7
将面团整理成三角形
8
以30℃室温发酵40分钟，发酵好后，在表面洒上低筋面粉
9
以上火200℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分钟