蒜香洋葱焗鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 蒜
- 蚝油
- 蜂蜜
- 鲍鱼汁（没有可不放）
- 鸡精
- 鸡翅
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅清水浸泡10分钟活水洗净捞出
2
加入姜片，蚝油，鲍鱼汁，盐，糖，鸡精，料酒，生抽
3
用手抓匀密封冷藏腌制60分钟
4
洋葱去皮切成洋葱圈，算去皮备用
5
锅子倒油（稍多一些），烧热排入鸡翅
6
中火煎至两面金黄
7
倒入洋葱圈和蒜片
8
炒软炒香
9
倒入腌鸡翅的调料加少许老抽上色
10
兑上少许清水，淹没鸡翅的一半
11
大火煮开转小火焖20分钟加入食用盐调味再开大火收干卤汁
12
关火淋上少许蜂蜜炒匀即可
