墨西哥风味~~~~肉桂炸奶酪条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克中粉（或高低粉混合）
- 400ml水
- 60克细砂糖糖
- 肉桂粉 10克 细砂糖 40克肉桂糖蘸料
调味料
- 2克盐
- 80克无盐黄油
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
肉桂粉和细砂糖
3
肉桂粉和细砂糖混合均匀成蘸粉待用。
4
热锅加水，放入盐，糖，
5
黄油混合煮开，
6
放入面粉并快速搅拌成无粉状，分次加入3个鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋可以使油炸的时候面团更加的蓬松，制造出更多的空间。这样水蒸气所包含的水分会使面团变得更松软。这也是墨西哥美食的秘诀。
7
再加入马苏里拉奶酪粉搅拌均匀。
8
面团冷却一会后装入裱花袋。用一个干净的锅子放多些油，面团装入一次性挤花袋，没有花嘴就把挤花袋剪一个口子，油温七成热的时候，挤成长条成管状，长短随意，也可以直接用手做出自己喜欢的形状。直接挤到油锅里，一定要小心，
9
炸至金黄色的时候就可以了，捞出后沥干油分快速的在肉桂糖蘸粉中滚一下即可。
10
一口下去外酥里嫩，还有点流浆的感觉。如果配上一杯热巧克力饮料那就更赞了
