银耳薏米红枣羹
简单
4人份
今日份下午茶……双十一网淘的无硫糯耳还没开吃，这不泡了点薏米，煮了银耳薏米红枣羹，暖暖一碗下肚，超满足哒！……主要是做法简单！
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 15粒枸杞
- 1朵银耳
- 20克薏米
调味料
- 3小块冰糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个是无厘硫糯耳，成品口感糯糯的，汤汁浓稠，很好吃，这样一朵正好是两人份
2
糯耳边裙紧实细密，无厘硫熏蒸，自然金黄
3
干糯耳放凉水里泡发2个小时左右，去掉根蒂硬块，并撕成小块
4
糯耳越碎越容易出胶，我撕的有点大块了
5
薏米放凉水泡20分钟，红枣和枸杞准备好
6
锅里倒入冷水，加入薏米，银耳，红枣大火开始煮
7
煮开后调到小火继续煮
8
小火煮了1个小时左右，加入冰糖块继续煮，冰糖的量可以自行调整
9
再煮半小时左右加入枸杞
10
煮一分钟关火闷一会儿就可以开吃啦！
11
这一碗都是我吃的，超舒服
12
是不是很诱人啊！
