苹果挞
简单
4人份
酸甜的苹果，酥脆的挞皮，天凉的时候，最适合来一份这样的甜品了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水
- 200g酥皮
- 2大勺白兰地
- 30g黄油
- 6个小一点的苹果
调味品
- 100g糖
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮切丁，差不多小拇指甲盖大小
2
切好的苹果丁、糖、肉桂粉放到锅里搅拌均匀。建议先放20分钟左右，让苹果出水
3
把糖渍过的苹果丁加热，炒出焦糖香味并无明显汁水后关火。
4
注意不停的搅拌，不要糊掉了。
5
这样馅料就准备好了。
6
在冷冻蛋挞皮里挖上一勺焦糖苹果，放入空气炸锅，180°C ，10分钟。
7
最后撒糖粉摆盘
8
一只苹果做的苹果酱量比较多，我一般做两个苹果挞，剩下的➕红茶➕肉桂，做成肉桂苹果茶，刚好一顿下午茶
