小酥肉
简单
4人份
小酥肉：河南中原一代一道待客菜，口味香绵，老少皆易。 N种吃法：炸出锅后直接吃，香脆可口；加高汤大料上笼屉蒸，回味悠长；溜肉片酸汤，沁人心脾；焖各种蔬菜，满屋飘香。 其实小酥肉并不是一个地域的专属美食，各地都有，但做法不尽相同，厨师会针对各自地方口味略做调整。
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食材清单
其他
- 1000g去皮猪五花肉
- 10g鸡粉
- 160g面粉
- 20g十三香
- 30g盐
- 5个鸡蛋
- 80g玉米淀粉
- 一次性纸怀半杯生抽
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
