荞麦香蕉红糖司康
简单
4人份
今天和闺蜜要带小朋友出去春游，早上起来做了一个小朋友非常方便和适合吃的，香蕉红糖的司康。希望小朋友能喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 120克苦荞面粉
- 180克普通面粉
- 1个鹌鹑蛋
- 3根香蕉
- 8克泡打粉
- 90克牛奶
调味品
- 40克红糖
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料准备齐，开动啦。
2
把黄油切成小块，放回冰箱备用。把所有的面粉和红糖混合均匀，这里一定要混合均匀，以保证泡打粉发挥作用。香蕉剥皮后发现不够，赶紧补了一根😁
3
将黄油放入面粉，用双手手指扭黄油并将其与面粉混合均匀，形成奶酥。
4
混合好的面粉，加入香蕉泥混合均匀，再少量多次加入牛奶，用刮刀混合均匀，不要揉面。
5
将混合好的面团包起来放冰箱冷藏20分钟。
6
面团从冰箱取出，分成两个面团，每个面团做成圆饼状，厚度在两厘米，切6块。烤箱220度预热，将切好的饼胚，刷上鹌鹑蛋液，放入烤箱，220度，中层，15分钟。
7
15分钟，司康表皮颜色漂亮的颜色，有美丽的龟裂纹。
8
这样的快手司康，很适合早餐或者出游。
9
看看这个泡发的程度。
10
美丽的龟裂纹，好啦，我装盒啦。
