炝炒西瓜皮
简单
4人份
人家吃瓜我吃皮！
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食材清单
其他
- 1/4个西瓜皮
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 4勺醋
- 5个干红辣椒
调味料
- 1小勺盐
- 2勺糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西瓜去皮去囊，留中间的白色部分，要想吃西瓜皮尽量挑皮厚的西瓜！
2
处理好的西瓜皮切条，加入1勺盐腌制1小时，然后用手挤干水分，备用！
3
红椒切条，蒜切碎，干辣椒切碎，备用。
4
锅烧热，倒入食用油，下入干辣椒和蒜碎炒香，再下入西瓜皮和红胶条，赶快放醋，生抽和糖翻炒一会，淋上点红油就可以出锅了！酸酸甜甜脆脆的炝炒西瓜皮特别下饭！
