＃麦子厨房美食锅＃鸡蛋灌饼
简单
4人份
鸡蛋灌饼，简单省时，好吃又营养！
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食材清单
其他
- 100ml热水
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 40ml凉水
- 适量十三香
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉倒入调理盆，加入盐，慢慢倒入热水，稍微搅拌均匀。再加入凉水，搅拌均匀，上手揉成面团。
2
盖上保鲜膜，醒发30分钟。
3
分成等量的四份。
4
取一份面团擀成椭圆形，刷食用油，对折，擀成薄薄的圆饼状。
5
美食锅预热完成后，放入薄饼，烘烤一分钟。
6
鸡蛋打入碗，加入盐、葱花和十三香，搅拌均匀。
7
烘烤一分钟后，饼会慢慢鼓起泡，用筷子轻轻挑起来，会有分层，把蛋液倒入。
8
翻面继续烘烤2分钟，至蛋液凝固。
9
取出，切小块即可享用。
10
色香味俱全！
