【生酮keto】减脂减肥低碳水牛油果鲜虾黄瓜卷
简单
4人份
大家好，这里是菜小刀。虽然我已经低碳饮食半年了，但提到牛油果，我能想到的就是俩字：难吃！然而，ZERO实验室某同学的新创作，改变了我对牛油果同学的偏见🙈。今儿就给大家提供这个牛油果的全新吃法——牛油果鲜虾黄瓜卷，从此咸「牛」翻身。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 1个牛油果
- 1根黄瓜
- 1颗蒜
- 30克橄榄油
- 适量柠檬汁
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上所有食材；
2
虾洗净后去除虾线；
3
蒜，姜切末；
4
在备好的虾仁中加入蒜末，姜末，适量海盐，适量黑胡椒，少许柠檬汁调匀腌制20分钟；
5
牛油果用叉子捣成泥，并加入适量海盐，适量黑胡椒、少许柠檬汁备用；
6
不粘锅中火烧热，加入适量橄榄油；
7
将腌制好的虾仁炒至变红，盛出备用；
8
将锅内剩余的底油倒入3中调匀；
9
用「削皮神器」将黄瓜削成薄片，黄瓜片上均匀涂抹牛油果酱，卷入4中炒好的虾仁；
10
摆盘；
11
开吃；
