新疆烤包子 | 羊肉孜然还能不好吃？？？
简单
4人份
太馋了！！！ 飞不了新疆馋到自己挑战烤包子！ 一次成功，散播好运…… 其实吧，我觉得，羊肉加孜然黑胡椒，很难做得不好吃(｢･ω･)｢嘿。大胆尝试吧～
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食材清单
其他
- 15克油
- 200克中筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3x黑胡椒粉
- x孜然粉
- 若干芝麻
- 适量水
肉类
- 500克羊肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉和洋葱切丁。加适量盐，孜然，黑胡椒。黑胡椒差不多是孜然的三倍。然后丢冰箱冷藏30分钟以上。
2
和面，打个鸡蛋，放油！然后一边和面一边放水。
3
揉面，直到手光、碗光、面团光。
4
盖块湿布醒20分钟。
5
手指插过面团中间，破个小洞，然后一直往外揉拉。就成了面圈圈。盖上湿布醒15分钟。
6
断成这种小几子，大小根据自己的来。我自己吃，追求皮薄肉多所以小一些。
7
擀面，擀成长方形的面皮，擀不出来可以用刀切呀宝贝(๑˙❥˙๑)
8
叠被子的方式包入冷藏好的肉馅。
9
宁可皮多，也不要肉多了。自己算好，尽量把肉都包进去～
10
这里要注意，千万不要用锡纸，一定要用吸油纸。我当时一定是迷了眼嘤嘤嘤(ಥ_ಥ)。
11
刷蛋黄，撒芝麻！
12
烤箱上下火230烤30分钟。每家烤箱不一样，自己盯着点儿昂(#ﾟДﾟ)。别糊了。
13
完成！皮薄肉香的烤包子就做好啦！
14
孜然黑胡椒配牛羊肉什么时候出错过？
15
再配杯奶茶，安逸(ღ˘⌣˘ღ)