胡萝卜玛芬
简单
4人份
这款玛芬是美式玛芬，常常出现在早餐桌上的一个点心。玛芬的变化多种多样，但是做法却相当的简单快速，可以热吃也可冷吃，通常一些蔬菜水果坚果类都会被加进配方里边。记得在南非吃过一种绿色蔬菜的玛芬，微甜咸，非常松软，令我印象深刻。今天我做的是胡萝卜玛芬，它有个漂亮的名字叫做Morning Muffin Magic，所以让我们现在就变幻出魔法吧！
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食材清单
其他
- 1 1/3杯胡萝卜刨丝
- 1/2tsp小苏打
- 1/2tsp香草精
- 1/2杯玉米油
- 1/4杯烤过的核桃碎
- 175克普通面粉
- 1tsp发粉
- 1tsp肉桂粉
- 2鸡蛋
- 一个小苹果的量苹果刨丝
调味料
- 1/4tsp盐
- 150克细砂糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、细砂糖、小苏打、发粉、盐和肉桂粉混合均匀加入切碎的核桃混合均匀备用。
2
鸡蛋和玉米油混合均匀加入香草混合均匀。
3
将蛋液加入粉类稍作搅拌，加入胡萝卜丝和苹果丝拌匀，入模，烤箱中层，180度烤20-25分钟。
