蛋黄酱橙醋风味炒菜
简单
4人份
试做
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食材清单
其他
- 1/2勺A 酱油
- 1/3勺B 淀粉（玉米）
- 1/6勺A 白砂糖
- 100～150g青菜（洗净，切成一口大）
- 150g猪肉片（切成一口大）
- 1勺A 味淋
- 2勺A 橙醋
- 2勺B 饮用水
- 2勺蛋黄酱
- 两个量鸡蛋液
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备平底锅和碟子。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡蛋液倒入锅里，做几个鸡蛋块，放碟子上，灭火。
3
蛋黄酱倒入锅里，点中火。将猪肉放入锅里，炒90秒。将青菜放入锅里，炒90秒。将鸡蛋快放入锅里，炒至熟。将A用料倒入锅里，翻炒2，3分钟。灭火。B用料倒入锅里，拌一下，等待1分钟。
4
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
