山药鸡肉饼
简单
4人份
咬一口饼皮是扎实的口感，但内馅却是绵软得要命，腮帮子都不用动两下，就舒舒服服地吃下肚子去。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克沙拉酱
- 15克淀粉
- 15克甜辣酱
- 15克米酒
- 15克蚝油
- 1根山药
- 2克姜末
- 2克黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药、鸡胸肉切大块放入搅拌杯，再加入2克姜末、1大勺米酒、1大勺蚝油、1大勺淀粉、2克黑胡椒、2克盐，搅拌均匀。
2
取两把勺子，抹点油，舀起一大勺肉泥，用两个勺子来回调整成团。
3
放到加了油的不粘锅里，按扁成小饼。煎到底部微黄后翻面，往锅里淋入3大勺清水，盖上盖子小火焖3分钟，让鸡肉饼熟透。
4
煎好的鸡肉饼可以直接吃，也可以在上面点缀些沙拉酱、果酱、甜辣酱之类的酱料配着吃，都很不错哦。
