堪比店里的汉堡包
简单
4人份
和宝宝出去春游，在家做了汉堡 健康又好吃
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 140克水
- 300克高筋面粉
- 30克牛奶
- 3克酵母
- 40克黄油
- 一个鸡蛋清
- 一片芝士片
- 半个西红柿
- 汉堡包：
- 汉堡胚：
- 适量勺沙拉酱
- 适量芝麻
蔬菜类
- 一片生菜
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把食材都准备好
2
除了黄油都倒进去
3
揉成面团后把黄油加进去
4
揉出手套膜
5
盖上保鲜膜发酵一个小时，手指蘸点面粉按压不回弹就行
6
揉面排气后分成大小均匀的剂子，我这里分了5个
7
再从发酵一个小时，揉眼看到体积发大了，抹上蛋黄液洒点白芝麻
8
烤箱180度预热10分钟，进烤箱180度烤二十分钟
9
看起来颜色不错
10
鸡胸肉剁碎，加盐、黑胡椒、生抽搅拌均匀后捏成肉饼下锅煎熟
11
面包一分为二
12
底层抹上沙拉酱
13
放两片西红柿
14
加上肉饼
15
一层芝士
16
一层生菜合起来就好啦
