松仁肉末烧豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 松仁
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 鸡精
肉类
- 肉末
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 白糖
豆制品
- 老豆腐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用
2
肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用
3
松仁放在微波炉的盘中，中火3-5分钟至熟
4
热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油
5
锅中留少许油，入肉末炒至颜色变白，放入煎好的豆腐片，加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精，翻炒均匀后加入半碗请水，烧开后转中小火炖5-6分钟，最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可
