全麦吐司（面包机）
简单
4人份
全麦粉用面包机做出来 体积会比普通吐司小一倍 是因为机器发酵的时间不够 但是口感还是柔软可口的 并不是硬邦邦的 如果介意吐司外型的 可以参考我食谱中的 【全麦吐司（面包机+烤箱版）】做出来会和普通吐司一样
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食材清单
其他
- 140g牛奶
- 1个(蛋液50g左右)鸡蛋
- 300g全麦面粉
- 35g黄油
- 4g速发酵母
调味料
- 1g盐
- 40g白糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放入液体材料 鸡蛋 牛奶最底层
2
然后一边放糖 另一边放盐 再放入软化好的黄油
3
倒入全麦粉 再在面粉上挖个洞 撒上酵母 （或酵母用一勺温水化开后倒入）
4
启动面包机 点选1 LB light basic or whole wheat
5
全麦面粉因为机器发酵时间不够 吐司体积只是普通吐司的一半
6
但是口感还是柔软可口的 并不是硬邦邦的
