黑胡椒烤牛肉配土豆
简单
4人份
歪果仁男友喜欢的烤肉。我也是随便做做的 没想到竟然这么好吃😋Ps：先看看小贴士再操作吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 350克牛肉
- 4个土豆
- 5瓣蒜
- 适量孜然粒
- 适量油
- 适量烧烤汁
- 适量罗勒叶 、迷迭香
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用现磨黑胡椒碎、罗勒、蒜蓉、少量盐按摩牛肉
2
把土豆切小块 （不能太大 因为牛肉不能烤时间太长）
3
放油，煎土豆 ，用不粘锅 ，要煎到表面略焦，大概半熟的样子 不然烤不熟
4
趁着煎土豆的时间把番茄和洋葱切好
5
把蒜切成末，我重口味 用了六大瓣
6
牛肉切大块备用
7
这时候 土豆也煎的差不多了
8
烤盘铺锡纸，刷油 ，多一点没关系 用刚刚煎土豆的油就可以
9
洋葱煎一下 不用煎太熟
10
将牛肉煎30秒 后入烤盘
11
牛肉入盘后 摆好番茄 撒上黑胡椒 罗勒叶 蒜末 刷烧烤汁 和油 最后撒上孜然
12
烤箱190度 牛肉烤8分钟拿出来用锡纸包上 土豆继续烤熟为止
