土豆焖牛腩
简单
4人份
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
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食材清单
其他
- 10克柱侯酱
- 10克蒜粒
- 15克豆瓣酱
- 15毫升蚝油
- 1个八角
- 20毫升料酒
- 2片香叶
- 3克花椒
- 500克牛腩
- 5克桂皮
- 5克辣椒汁
肉类
- 15克牛油
蔬菜
- 250克土豆
蔬菜类
- 100克洋葱
- 10克姜
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
