好吃到犯规:榛子巧克力酱夹心法式吐司配玫瑰莓果酱 Nutella Stuffed French Toast with Rose & Mixed Berry Sauce

简单 4人份

太久没发菜谱了,久到我用电脑打开下厨房时候被要求重新登录,久到我都快不记得登录名和密码。。。可是我一直在用手机上下厨房啊!=_= 悉尼的冬天突然就加载成功了,冷得让人猝不及防。持续暴雨又大风的周末,一份暖暖的早餐/早午餐才能抚慰受伤的小心灵。吃惯了健康的燕麦粥和冷冰冰的smoothie,来份甜蜜的french toast吧! 话说这个世界上有人不喜欢nutella吗?反正我是可以什么都不蘸拿勺子直接挖着吃的那种人,就是这么酷炫 ╮(╯▽╰)╭ 我就喜欢我的french toast有这样罪恶的夹心,不过讲真,配上蛋奶浸泡过又是煎熟的吐司多吃几口肯定会有点腻,而酸酸的玫瑰莓果酱就是用来促进口感上的平衡。 这道french toast热量较高,可以偶尔为之,但不推荐每天早上都吃哦~ 有另一半的话,这道好吃到犯规的早餐可以作为给另一半的惊喜。单身则可以在周末奖励自己,吃完满足感爆棚!可以搭配橙汁,天冷的时候可以搭配咖啡或者不加糖的热可可。 菜谱为两人份。话虽这么所,但单身狗一个人默默地全吃了我会跟你们说?!

好吃到犯规:榛子巧克力酱夹心法式吐司配玫瑰莓果酱 Nutella Stuffed French Toast with Rose & Mixed Berry Sauce
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #玫瑰莓果酱
  • 1小勺椰子油
  • 1小块黄油
  • 50ml牛奶
  • 厚片4片法式甜面包 Brioche
  • 可选去核樱桃肉/黑樱桃果肉酱
  • 少许香草酱
  • 榛子巧克力酱/Nutella
  • 热水
  • 玫瑰水/玫瑰酱
  • 蓝莓
  • 覆盆子/树莓
肉类
  • 2枚鸡蛋
  • 肉桂粉
调味品
  • 少许细砂糖

营养成分

热量

762.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

677.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先准备浸泡吐司的蛋奶液。将鸡蛋打入碗中,倒入牛奶和香草酱,撒适量肉桂粉,搅打均匀后备用。

2

小锅中放入洗净的树莓、蓝莓和黑樱桃果肉酱,我大概用了10棵树莓、15颗蓝莓和1勺樱桃果肉酱,倒入热水,放少量细砂糖(我用了不到半茶勺),小火煮开后倒入玫瑰水,煮到莓果都发软后关火,用勺子或者叉子把树莓都压碎,蓝莓尽量保持完整,放到一旁备用。

3

两片吐司为一组,每一组中间涂上Nutella,不怕胖的可以涂厚一点。

4

把刚才准备好的蛋奶液再搅打一下,让里面的香草籽和肉桂粉都分布均匀,倒入一个大的平底容器里,把刚才准备好的两组夹心吐司放进去浸泡,喜欢吃脆一点的每面浸泡10-20秒,喜欢吃湿润一点的每面浸泡30秒-1分钟。

5

浸泡吐司的时候可以同时加热平底锅(注意计算好时间),放入黄油和椰子油,中火就可以了,油热了以后,把浸泡好的夹心吐司放下去,每面煎2分钟左右就可以关火了。

6

煎好的吐司取出,怕油的可以放到吸油纸上吸一下油,每一组都斜切为二,堆放到盘中,淋上大量的玫瑰莓果酱,撒上少许肉桂粉即可。

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