奶黄包
简单
4人份
闻妈的奶黄馅儿和馒头的方子，奶黄馅闻妈的方子是3个蛋黄，我直接换成了两个鸡蛋，因为懒得再绞尽脑汁思考怎样消耗多余的蛋白，其他用量也略调整了一下。减少了馒头的糖量，因为不是单纯的白馒头，包入的奶黄够甜了。就这样组合成了无敌美味香嫩Q软奶黄包。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 奶黄馅：
其他
- 100g牛奶
- 20g奶粉
- 2个鸡蛋
- 300g面粉
- 50g澄粉
- 50g黄油
- 5g酵母
- 60g砂糖
- 80g水
- 80g牛奶
- 馒头面团：
调味料
- 2g盐
- 30g糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
