干烧鱼
简单
4人份
学习干烧的制作工艺 学习甜辣咸鲜口味的调制方法
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食材清单
其他
- 1.5斤鲫鱼
- 15g猪肥膘肉
- 25g辣椒酱
- 3g花椒水
- 5g料酒
- 5g水发冬菇
- 6g豌豆
- 7.5g榨菜
- 各10g冬笋、胡萝卜、圆葱
- 适量高汤
蔬菜类
- 适量葱姜
调味品
- 15g醋
- 5g酱油
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
