肉沫豆角西红柿打卤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g肉沫
- 150克豆角
- 1个西红柿
- 1份面条
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 适量食用油
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理食材！豆角洗净切成1cm左右，西红柿用开水烫一下去皮切碎，葱切成葱花，姜切片（因为家人都不吃姜，切成片吃的时候好挑出来）！
2
炒！热锅放油，油热放葱姜炒香，放肉沫炒至变色加豆角继续煸炒。豆角断生之后加生抽 盐调味，最后放西红柿碎。加入半碗水煮五分钟，出锅前加鸡精耗油！
3
煮面。炒菜的时候已经用电水壶把水烧开了，炒完菜直接倒在锅里煮面。我懒得多刷一个锅，就直接用炒菜的锅煮了😂！煮到面断生捞出过凉水，面成了！
4
分好面，一人一碗，放上炒好的热腾腾的菜一拌，完美！
