西红柿米粉
简单
4人份
这是一道快手的中式早餐，非常适合秋季和冬季的时候吃…
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食材清单
其他
- 150克米粉
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1根红肠
- 2朵香菇
- 2颗油菜
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米粉热水泡20分钟，沥干水分备用
2
西红柿、香菇切片
3
油菜洗净撕小块、葱切花、火腿肠切小块备用
4
热锅下油，打入鸡蛋煎至表面微黄备用
5
热锅倒油，放入西红柿炒至出水，放入香菇炒一下再倒入适量的水放少许盐，煮几分钟
6
放入沥干水分的米粉和油菜，煮至米粉变软
7
放入火腿肠和少量的鸡精
8
盛入碗中撤上葱花，放上煎好的鸡蛋即可
