懒人卤牛腱 Kiwi
简单
4人份
小美一锅到底，只需投料，75分钟后等吃～ 懒人最爱的卤牛腱，每周必吃的上榜菜～
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食材清单
其他
- 10粒（可不加）花椒
- 1个刀头保护罩
- 1块桂皮
- 2-3个（可不加）干辣椒
- 20克老抽
- 2个八角
- 3片香叶
- 40克六月鲜
- 500克牛腱
- 50克料酒
- 放到牛腱高度八分满的样子水
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 1小勺盐
- 20克冰糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5分钟/50度/速度5，把牛腱洗净晾干备用。
2
清空主锅，装上刀头保护罩，将牛腱一切二，放入所有调料和水。
3
设置75分钟/100度/反转小勺。
4
结束后在锅中浸泡半小时以上后，冷却切片后享用。
5
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6
注明：下厨房。
